Laxpasta

Det här är ett recept med light-produkter, den går säkert att göra fet med!

Ingredienser:

• Lax
• Fullkornspasta
• Lätt Creme Fraise
• Lök
• Wokgrönsaker
• Kryddor

Tillagning:

Jag tillagade laxen i ugnen men det går säkert bra att steka med om man vet hur man går till väga då. Koka pasta samtidigt. När pastan närmar sig genomkokt steker du löken, tar ur den ur pannan och steker wokgrönsakerna. Sedan häller du ned löken, wokgrönsakerna, den avhällda pastan och laxen (som du skivat/delat) i en passande skål eller dylikt. Sedan är det dags att krydda. Jag valde att använda mig av dill, persilja, salt och peppar men variationerna är säkert oändliga. Slutligen häller du över lagom mycket creme fraise och blandar runt det hela. Mm, nyttigt och gott, bra kombination. Smaklig måltid!