Apelsinbar

Ingredienser

• Kakao
• Cashewnötter
• Rivet apelsinskal
• Kokosolja
• Färska dadlar
• Kokos

Tillagning

Det här receptet fick jag tips om av en kollega. Använd en matberedare och mixa ihop allting. Jag testade mig fram tills jag hittade en bra konsistens. Forma till lämplig form. Jag valde att vända dem i kokos - inte nödvändigt. Förvara i frysen. Lämpligt att ta med sig till arbetet och äta som mellanmål. Det rivna apelsinskalet skiljer baren från liknande tilltugg som jag skrivit om tidigare.