Vegetariska världsdagen

Efter drygt 10 år som vegetarian provar jag nu att växla upp till vegan. I alla fall under en testmånad. Under dagen fick jag även höra att det är vegetariska världsdagen idag; så passande.

Är peppad på detta nu för att bli mer medveten om vad livsmedel innehåller, bra att tänka till vad produkter egentligen innehåller. Har redan tänkt till ett flertal ggr och tvekat. Igår rensade vi kylskåpet, tror inte att det kommer att bli så svårt.

Åt en kanonfin rawbar till lunch som endast innehöll dadlar, cashewnötter, kokos, chiafrön och kallpressad citronolja. Till middag bjöds sallad, bulgur och broccolibiffar. Håll koll på bloggen under oktober för veganrecept och tipsa gärna!